آیا ممکن است یک سم کشنده در مخزن ماهی شما کمین کرده باشد؟
چند روز پیش با خبری مواجه شدم: «صاحب ماهی می گوید که چگونه با تمیز کردن مخزن پالیتوکسین مرگبار آن خانواده مسموم شده و منجر به بسته شدن کل خیابان شد». اکنون باید اعتراف کنید، همانطور که عنوان‌ها بسیار جذاب هستند.
برای شروع، بنا به دلایلی، فکر می‌کردم که این اتفاق در استرالیا رخ داده است (در دفاع از من، همان جایی است که بیشتر اتفاقات مرگبار در آن رخ می‌دهد، درست است؟). اما نه، این اتفاق در بریتانیا نه تنها این اتفاق افتاد، بلکه حتی در آکسفوردشایر، که گردنه من از جنگل است، رخ داد.
صاحب مخزن ماهی، مردی به نام کریس متیوز، در واقع یک آکواریوم دان با تجربه بود. او در مورد پالیتوکسین – یک ماده سمی که می تواند توسط مرجان ها آزاد شود – می دانست و می دانست که اگر بلعیده شود می تواند کشنده باشد. او همچنین می دانست که می تواند باعث تحریک جدی پوست شود.
چیزی که او متوجه نشد این بود که بیرون آوردن مرجان زنیا تپنده اش از مخزن می تواند باعث آزاد شدن سم در هوا شود.
اما قبل از اینکه در مورد پالیتوکسین صحبت کنم، اجازه دهید یک لحظه به کلمه “سم” نگاه کنیم. معنای خاصی دارد و اغلب از آن سوء استفاده می شود. مانند بسیاری از تبلیغات. در اینجا یک مورد اخیر وجود دارد، اما پیدا کردن آنها آسان است – فقط “بدون سم” را در موتور جستجوی انتخابی خود قرار دهید.
به نوعی، این کاملا خنده دار است. ببینید، “سم” به طور خاص به “سمی با منشاء گیاهی یا حیوانی” اشاره دارد. به عبارت دیگر، الف به طور طبیعی رخ می دهد سم*. بسیاری از سموم طبیعی وجود دارد. گیاهان آنها را همیشه برای دفع آفات می سازند. اکثر اسانس ها در دوزهای بالا می توانند سمی باشند. کرم دست در آن تصویر حاوی روغن نعناع است. البته نعناع بسیار بی خطر است – بالاخره همه ما نعناع خورده ایم – اما حدس بزنید چیست؟ مقدار زیادی از آن را مصرف کنید و به یک مشکل واقعی تبدیل می شود. در حال حاضر، من برای یک ثانیه پیشنهاد نمی کنم که کرم دست خطرناک یا مضر است، اما از نظر فنی، “بدون سم” نیست.
بله، طنز یا این نوع بازاریابی این است که محصولات زیبایی از مواد کاملا مصنوعی ساخته شده اند اراده بدون سم باشد هیچ چیز طبیعی = بدون سم. در حالی که هر چیزی که از مواد طبیعی ساخته شده باشد، بدون در نظر گرفتن برچسب گذاری جعلی، تقریباً مطمئناً اینطور نیست.
به هر حال، برگردیم به پالیتوکسین. این به طور طبیعی رخ می دهد. و فوق العاده خطرناک اثبات بیشتر، انگار که ما به آن نیاز داشتیم، که طبیعی به معنای ایمن نیست. خیلی اوقات، در واقع، کاملاً برعکس است. نسل بشر هزاران سال را صرف کار در مورد چگونگی محافظت از خود در برابر طبیعت و تمام زشتی‌های مرتبط با آن (باکتری‌ها، ویروس‌ها، دمای شدید، کمبود مواد غذایی، شکارچیان… فهرست طولانی و ناخوشایند است) کرده است، اما به دلایلی مد شده است همه اینها را فراموش کنید و مدینه فاضله ای را تصور کنید که در آن مادر طبیعت بهتر می داند. راستش او این کار را نمی کند. خوب، شاید او این کار را می کند – اما مهربانی با انسان ها در دستور کار او نیست.
پالیتوکسین به خصوص ناخوشایند است. در واقع، تصور می شود که این دومین ماده غیر پروتئینی سمی شناخته شده باشد (هرچند برخی از مواد بسیار تاثیرگذار مبتنی بر پروتئین وجود دارد – سم بوتولینوم برای یکی). تنها چیزی که سمی تر است مایتوکسین است – سمی که به لطف جلبک هایی که می خورند در جراح ماهی های مخطط یافت می شود.
پالیتوکسین یک مولکول بزرگ است.
پالیتوکسین یک مولکول بزرگ است که از نظر فنی به عنوان یک الکل چرب طبقه بندی می شود. دارای هشت پیوند دوگانه کربن-کربن، 40 گروه هیدروکسی (phew) و به طور مثبت در مراکز کایرال پوشانده شده است (دانش آموزان نگران نباشید: معلم شما از شما انتظار ندارد که این یکی را ترسیم کنید. احتمالا). تکه هایی از آن محلول در آب هستند در حالی که قسمت های دیگر محلول در چربی هستند، به این معنی که می تواند در هر دو نوع ماده حل شود. از آنجایی که این یک پروتئین نیست، گرما آن را دناتوره نمی کند، بنابراین نمی توانید با آب جوش یا با حرارت دادن آن را از شر این سم خلاص کنید. با این حال، در محلول های اسیدی یا قلیایی تجزیه می شود و غیرسمی می شود. سفید کننده خانگی آن را از بین می برد.
این بیشتر در مناطق استوایی یافت می شود، جایی که توسط انواع خاصی از مرجان ها و پلانکتون ها، یا احتمالاً توسط باکتری هایی که روی و در این موجودات زندگی می کنند، ساخته می شود. همچنین در ماهی ها، خرچنگ ها و دیگر موجودات دریایی که از این چیزها تغذیه می کنند، یافت می شود.
در واقع زمان داستان! یک افسانه هاوایی وجود دارد که می گوید یک بار روستاییان مائویی یک خدای کوسه را با گرسنگی گوشت انسان که به عقیده آنها ماهیگیرانشان را می کشت، صید کردند. آنها خدای کوسه را کشتند و او را سوزاندند و خاکستر را در استخر جزر و مد انداختند. خاکستر باعث رشد شقایق های قهوه ای زشت شد. بعداً، روستاییان دریافتند که تیغه‌هایی که با این «لیمو» آغشته شده‌اند باعث مرگ حتمی می‌شوند. بنابراین شقایق ها به “Limu Make O Hana” یا جلبک دریایی مرگ از Hana معروف شدند. اکنون می‌دانیم که آن «شقایق‌های قهوه‌ای» مرجان‌های zoanthid هستند و «مرگ حتمی» به دلیل مسمومیت با پالیتوکسین بوده است.
مردم اغلب از مسمومیت با پالیتوکسین رنج نمی برند. بیشتر موارد در افرادی بوده است که غذاهای دریایی خورده اند و مانند اینجا، علاقه مندان به آکواریوم. در موارد معدودی افراد در معرض شکوفه های جلبک قرار گرفته اند.
اگرچه واقعاً زشت است. پالیتوکسین می تواند بر هر نوع سلولی در بدن تأثیر بگذارد (Yikes) و در نتیجه علائم با توجه به مسیر مواجهه متفاوت است. آن را بخورید و احتمالاً طعم تلخی در دهان، اسپاسم عضلانی و گرفتگی شکم، حالت تهوع، بی حالی، گزگز و از دست دادن حس، ضربان قلب کند، نارسایی کلیه و ناراحتی تنفسی خواهید داشت. می تواند به ماهیچه قلب شما آسیب برساند. در بدترین حالت، باعث مرگ بر اثر ایست قلبی می شود.
از سوی دیگر، اگر آن را استنشاق کنید، علائم بیشتر در اطراف سیستم تنفسی می چرخد، مانند انقباض راه های هوایی که باعث خس خس سینه و مشکل در تنفس می شود. همچنین می تواند باعث تب و علائم نوع عفونت چشم شود. با گذشت زمان، اما نتیجه یکسان است: ضعف عضلانی و در نهایت، مرگ ناشی از نارسایی قلبی.
علائم تنفسی ناشی از پالیتوکسین به راحتی اشتباه تشخیص داده می شود: به نظر می رسد عفونت ویروسی یا باکتریایی باشد. در واقع صاحب تانک ماهی ما در ابتدا فکر می کرد آنفولانزا دارد. تنها زمانی که همه اعضای خانواده مریض شدند، حتی سگ ها، متوجه شد که باید مسموم کننده باشد. خوشبختانه اورژانس این موضوع را جدی گرفتند و هم آمبولانس و آتش نشانی و هم پلیس را به خانه او اعزام کردند. آنها خیابان را بستند و اطمینان حاصل کردند که سم به سلامت خارج شده است.
هیچ پادزهری وجود ندارد، اما علائم را می توان با درمان، به عنوان مثال، با گشادکننده عروق کاهش داد. اگر منبع مواجهه برداشته شود، قربانی احتمالاً در طول زمان بهبود می یابد. از شنیدن اینکه کریس متیوز، خانواده‌اش و آتش‌نشانانی که در محل حادثه حضور داشتند، در بیمارستان معاینه شدند و به نظر می‌رسد که حالشان خوب است، خوشحال خواهید شد.
اگر صاحب آکواریوم هستید، چگونه از وارد شدن به این نوع مخمصه جلوگیری کنید؟ همانطور که کریس متیوز گفت، مرجانی که او داشت، زنیا تپنده، “گران نبود و بسیاری از مردم آن را دارند.”
طبق گفته انجمن تجارت آبزیان تزئینی، مهمترین توصیه ایمنی این است که موجودات دریایی خود را فقط در زیر آب و به طور کامل زیر آب نگهداری کنید. آنها را بی جهت از مخزن خارج نکنید و در صورت نیاز به جابجایی آنها از کیسه های پلاستیکی یا سطل زیر آب استفاده کنید تا همیشه زیر آب بمانند. همچنین باید از دستکش های لاستیکی قوی استفاده کنید، دستکش هایی که به طور خاص برای استفاده در آکواریوم طراحی شده اند (مانند این ها). اگر نیاز به دور انداختن سنگی دارید که حاوی گونه‌های مرجانی نرم است، قبل از اینکه بخواهید آن را دور بریزید، آن را به مدت چند روز در محلول سفیدکننده – یک قسمت سفیدکننده خانگی به 9 قسمت آب – خیس کنید. رها کردن یک سنگ درمان نشده در بیرون برای خشک شدن اراده نه آن را ایمن کنید – هنوز هم می تواند بسیار سمی باشد. در نهایت، در حالی که زغال چوب فعال می تواند به دور نگه داشتن پالیتوکسین از آب کمک کند، ممکن است نتواند با مقادیر زیاد آن مقابله کند و باید مرتباً تعویض شود.
کریس، مالک مخزن ماهی نیز گفت: «اطلاعات به‌راحتی به‌صورت آنلاین در دسترس نیست، به گونه‌ای که مردم به راحتی آن را درک کنند» و «من می‌خواهم از این تجربه برای آموزش مردم در مورد خطرات و اقداماتی که مردم باید انجام دهند، استفاده کنم.» امیدواریم این پست وبلاگ (و همه پوشش خبری مرتبط) به آن کمک کند. مراقب مرجان های خود باشید!
* توجه داشته باشید که در حالی که “سم” به طور خاص به مواد سمی از گیاهان و حیوانات اشاره دارد، این محدودیت به کلمه “سمی” گسترش نمی یابد. تعریف آن عبارت است از “حاوی یا بودن مواد سمی” (صرف نظر از اینکه یک ماده طبیعی باشد یا نه). بنابراین برچسب‌های «غیر سمی» خوب هستند، اگر کمی بی‌معنی باشند – مهم نیست که سایت‌های فشار دادن وو چه می‌گویند، کرم دست شما واقعاً سمی نیست.