فروش اسید آسکوربیک خوراکی

20 ماده غذایی سرشار از ویتامین C ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه ها و سبزیجات یافت می شود. این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن عمل می کند و نقش مهمی در عملکرد ایمنی، تولید انتقال دهنده های عصبی، سنتز کلاژن […]

فروش اسید آسکوربیک خوراکی بیشتر بخوانید »

Chemical du jour: واقعا BPA چقدر بد است؟

BPA یک افزودنی در بسیاری از پلاستیک ها است وقتی داشتم خلاصه سال 2017 خود را می نوشتم، گفتم که احتمالاً در آغاز سال 2018 نوعی ترس از سلامت غذایی وجود خواهد داشت. این نظم طبیعی است: ابتدا ما کالری مورد نیاز یک نهنگ آبی کوچک را می خوریم و می نوشیم. در طول کریسمس

Chemical du jour: واقعا BPA چقدر بد است؟ بیشتر بخوانید »

کاپ کیک شیمی باهوش

روز جمعه آخرین درس خود را با چند دانش آموز دوست داشتنی سال 13 (ششم بالاتر از نظر پول قدیمی) که قرار بود به مرخصی تحصیلی بروند برگزار کردم. آنها با آنها کیک های نسبتاً شگفت انگیز در عکس های زیر را خریدند. حالا، می‌توانم در مورد شیمی پخت صحبت کنم، اما قبلاً این کار

کاپ کیک شیمی باهوش بیشتر بخوانید »

چرا اتم ها را اینطور وزن می کنیم؟

چند روز پیش داشتم به آخرین پادکست Radiolab گوش می کردم. اگر تا به حال به یکی از این ها گوش نداده اید، واقعاً باید. آنها به زیبایی تولید شده اند و بدون شکست، کاملاً جذاب هستند. در حدود یک سال گذشته، من در مورد درمان احتمالی یک بیماری با نرخ مرگ و میر 100٪،

چرا اتم ها را اینطور وزن می کنیم؟ بیشتر بخوانید »

اسید بوتیریک، یک مولکول بسیار بدبو

آیا می‌دانستید که با یک آشکارساز شیمیایی فوق‌العاده حساس راه می‌روید که می‌تواند موادی را در سطوح پایین 0.2 قسمت در میلیارد شناسایی و شناسایی کند (من در اینجا در مورد گازها صحبت می‌کنم، اما اگر به این نسبت به روش دیگری فکر کنید. حدود نیم ثانیه در یک قرن است)، و احتمالاً حتی کمتر؟

اسید بوتیریک، یک مولکول بسیار بدبو بیشتر بخوانید »

آیا واقعاً یک منبع طبیعی ارزشمند را در مهمانی ها هدر می دهیم؟

این گاز بی اثر خاص توسط یک ستاره شناس با مشاهده خورشید گرفتگی کشف شد. چند هفته پیش من یک پست (زبان در گونه) در مورد یک گاز بسیار بی اثر، نیتروژن نوشتم. با این حال، حماقت را کنار بگذاریم، نیتروژن کمی خسته کننده است. منظورم این است که ما نزدیک به 250 سال است

آیا واقعاً یک منبع طبیعی ارزشمند را در مهمانی ها هدر می دهیم؟ بیشتر بخوانید »

پنج حقیقت علمی که در مدرسه یاد گرفتیم؟

این هفته پستی به نام «پنج علمی «حقیقت» که در مدرسه یاد گرفتیم که کاملاً اشتباه هستند» از چند منبع مختلف در فید فیس بوک من ظاهر شد. این منجر به بیش از یک بحث و کشف برخی نکات جالب شد. بیشتر این حقایق مستقیماً در مورد شیمی نیستند، اما هنوز جالب است. بیایید نگاهی

پنج حقیقت علمی که در مدرسه یاد گرفتیم؟ بیشتر بخوانید »

میله های درخشان یا جرقه زن: کدام یک خطرناک تر است؟

  در بریتانیا شب آتش بازی است – روزی که گروه کوچکی از تروریست‌ها را جشن می‌گیریم که تقریباً موفق شدند مجلس پارلمان را در سال 1605 با آتش زدن وسایل منفجر کنند. نه، این کاملا منطقی است، صادقانه، زیرا…. ببین، سرگرم کننده است، خوب؟ به هر حال، منطقی یا غیر منطقی، بریتانیایی ها در

میله های درخشان یا جرقه زن: کدام یک خطرناک تر است؟ بیشتر بخوانید »

11 عامل

در 7 فوریه امسال، مارک لورچ، شیمیدان و متخصص ارتباط علمی در دانشگاه هال، ایده شروع یک بازی تداعی عناصر را داشت. آیا گروهی مصمم از شیمیدانان توییتر می توانند به افتخار روز جدول تناوبی و سال جهانی جدول تناوبی، مسیری را از طریق تمام 118 عنصر جدول تناوبی بیابند؟ معلوم شد که می توانند!

11 عامل بیشتر بخوانید »

تواریخ فلاسک کرونیکل2017

ما آن را ساخته ایم! نه تنها به سال 2018 (که در اوایل سال مشکوک به نظر می رسید)، بلکه در صدمین پست Chronicle Flask. که واقعاً زیاد به نظر نمی‌رسد، اما از آنجایی که پست‌های اینجا غالباً 1500 کلمه دارند، 150000 کلمه با صدای نسبتاً تأثیرگذارتر جمع می‌شود. منظورم این است که… نصف رمان

تواریخ فلاسک کرونیکل2017 بیشتر بخوانید »